심장병은 미국에서 사망의 주요 원인입니다. 1999 년 미국 식품의 약국 (FDA)은 "하루에 25g 이상 (서빙 당 6.25g)이 심장병의 위험을 줄이는 데 효과적이었던"콩 단백질의 섭취 "가 건강 주장 (건강 강조)을 확인했으며 회사는 활발하게 반응했다. 그 이후로 다양한 바카라 루쥬 음식이 태어 났으며 바카라 루쥬가 일반 대중들 사이에서 인기를 얻었습니다.